Každý pátek (mimo dny zvěřinových, zabíjačkových a jiných specialit) pro Vás připravujeme nabídku pokrmů z čerstvých ryb. Na poslední lednový pátek jsme pro Vás připravili:
Gastrowiki:
Cípal evropský – má bílé lahodné maso, po odstranění páteře již žádné další kosti nenajdete
Mořský vlk – má bílé, velmi jemné a aromatické maso, které obsahuje velké množství selenu, hořčíku, fosforu a vitamínu B6.
Siven americký - sladkovodní ryba s jemným masem připomínající v chuti lososa
Těšíme se na Vás!
šéfkuchař Filip Janda a vždy usměvavá servírka Mája Rýdlová
